Skötselanvisning.

---

Alla skärbärdor görs i ändträ dvs träfiberna är avsågade och står upp, blir mycket hållbara  och har en fantastisk förmåga att läka ihop skärspår och därigenom garanterar en lång livslängd.
I tillverkningen putsas skärbrädan till en glansig yta för att minska risken att bakterier får fästa. Därefter oljas brädan in och impregneras. Efter härdning slipas skärbrädan än en gång och får slutligen en behandling av olja. 

Träskärbrädor skall inte diskas i maskin. Det räcker att den sköljs av med vatten och låta den torka. Helst inget diskmedel. Det löser fettet. Om du gör det behövs en ny inoljning.Dränk inte skärbrädan i vatten. Trä är ett levande material som kan svälla och spricka. Därför skölj skärbrädan under rinnande vatten  Låt aldrig skärbrädan ligga på en blöt köksbänk så ena sidan blir blöt och den andra är torr. På så sätt minimerar man att brädan slår sig när den sedan torkat.  Alla  träskärbrädor och brickor är behandlade med linoljevax och bör med jämna mellanrum oljas in med Paraffinolja.
Alla ekbitens skärbrädor är limmade med Titebonds III Ultimate Wood Glue.